ラバ祭は毎年旧暦の12月8日で、「魔宝祭」、「ラバ祭」、「仏陀悟りの会」とも呼ばれる。ラバ祭には多くの伝説があるが、中でも最も広く伝わっているのは、仏教に記録されている釈迦の悟りの話である。
1.レジェンド紹介
伝説によると、釈迦牟尼は悟りを開くまで何年も修行をしていた。しかし、無欲主義は解脱への道ではないことに気づき、修行をやめることを決意した。その時、一人の羊飼いが彼に粥を与えた。飲んだ後、彼女は力を取り戻し、菩提樹の下で瞑想した。12月8日、彼女は悟りを開いた。この出来事を記念して、仏教徒はこの日に法会を開き、仏陀のために米と果物で粥を炊いた。
2.ラバ食習慣
01
ラバ粥
ラバ粥は「七宝五味粥」とも呼ばれる。ラバ粥の材料は地域によって異なるが、基本的には米、粟、もち米、ソルガム米などの穀類、大豆、小豆、緑豆、金時豆などの豆類、紅ナツメ、ピーナッツ、蓮の実、クコの実などである。種子、栗、クルミ、アーモンド、リュウガンなどのドライフルーツ。
02
ラバ・ガーリック
旧暦12月8日、新年の雰囲気が日に日に強くなっている。華北のほとんどの地域では、ニンニクを酢に漬ける習慣がある。使うのは酢とニンニクだけ。やり方は比較的簡単だ。皮をむいたニンニクを瓶に入れるか、瓶に酢を入れ、密封して温度の低い場所に置く。ゆっくりと酢に浸されたニンニクは緑色に変色する。
03
ラバ・ヌードル
ラバ麺はラバ祭の季節料理。陝西省北部で人気がある。旧暦12月8日の朝、各家庭でラバ麺を食べる。麺と様々な豆を原料として使う。麺は後で使うために葱葉麺にする必要がある。小豆は一晩浸しておくと、その日のスープにラバが使われる。お湯が沸騰したら、小豆に火が通るまで弱火にする。同時に食用油で刻みネギを炒め、麺が茹で上がったら刻みネギ油を鍋に注ぐ。
ラバ・フェスティバルが終わると、旧正月がやってくる。
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ナノテク・エネルギー
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